Nos plats

Les entrées

  • Salade verte (petite et grande)
  • Salade mêlée (petite et grande)
  • Salade Caprese    (Tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive)                      12.-
  • Salade de l’Ours (Croûtons, lardons, Tête de Moine)                                    14.-
  • Salade César (Croûtons, suprême de poulet, œuf dur, parmesan)            12.-
  • Salade Norvégienne (Saumon fumé, crevettes, oignons)                             16.-

Les entrées chaudes

  • Le potage du jour                                                                                                 6.-
  • Croûtes aux champignons des bois                                                                12.-
  • Les 6 escargots de Bourgogne gratinés                                                         13.-

Les pâtes

  • Spaghetti Carbonara (Crème, Lard, œuf, parmesan)                                   18.-
  • Penne Caprese (Tomates fraîches, mozzarella, basilic, parmesan)           17.-
  • Penne au saumon (Crème, saumon fumé et vodka)                                    19.-

Les poissons

  • Filet de Saumon                                                                                                  30.-
  • Brochette de gambas au Pastis                                                                        38.-

Les viandes

  • Suprême de poulet sauce cantadou                                                                22.-
  • Escalope de porc Viennoise                                                                              23.-
  • Steak de porc rôti sauce champignons                                                           25.-
  • Entrecôte de cheval grillée (200g)                                                                    29.-
  • Entrecôte de bœuf grillée (200g)                                                                      33.-
  • Filet de bœuf grillé (180g)
    • sauce aux pommes caramélisé et Jack Daniel’s                                        42.-
    • Sauces au choix : champignons    3.50 (en supplément)
    • beurre maison  2.- (en supplément)
    • aux morilles 6.- (en supplément)

Spécialités

  • La petite Ourse : entrecôte de bœuf (180g) sauce maison                          36.-
  • La grande Ourse : entrecôte de bœuf (300g) sauce maison                        46.-

Nos viandes sont accompagnées de frites et de légumes du moment

Pour les végétariens

  • Poêlée de légumes du moment et son pistou                                                 14.50
  • Tortelloni (farce ricotta) à la crème et fines herbes                                        18.-

Menu enfants

  • Nuggets de poulet, frites                                                                                      9.-
  • Pizza jambon                                                                                                          8.-

Desserts maisons

  • Nougat glacé et son coulis de framboises                                                      11.-
  • Brownie tiède et sa boule pistache, avec crème anglaise                            11.-
  • Crème brûlée à la vanille                                                                                   11.-
  • Café gourmand                                                                                                   11.-

Nos glaces

  • Coupe Danemark                                                                                                 9.50
  • Café glacé                                                                                                              9.50
  • Coupe Dulcinea                                                                                                    9.50
  • Coupe Napoli                                                                                                        9.50
  • Sorbet Colonel                                                                                                    11.50
  • Sorbet prune                                                                                                       11.50
  • Sorbet Valaisan                                                                                                   11.50
  • Wonder-Bibi                                                                                                           5.00
  • Boules au choix :
    • Parfums : vanille, chocolat, fraise, mocca, pistache
    • Sorbets  : citron, pruneaux, abricots
      • 1 boule                                                                 3.-
      • 2 boules                                                               5.80
      • 3 boules                                                               8.60
        • Supplément chantilly                     2.50
        • Supplément chocolat                     3.-